Tartufo nero, raccolta anticipata al 15 maggio

Come già anticipato nei giorni scorsi, la Giunta provinciale riunita dal presidente Nicola D'Ascanio lo scorso 3 maggio ha deliberato, fra le altre cose, la modifica del calendario per la raccolta del tartufo nero d'estate, detto anche scorzone (tuber aestivum).
L'Esecutivo, con delibera di Giunta,  ha quindi anticipato la data a domenica 15 maggio mentre la raccolta era consentita dal primo giugno: un provvedimento esteso a tutto il territorio provinciale in considerazione sia delle condizioni meteorologiche che hanno portato ad una maturazione precoce della specie tartufigena (che si rapporta alle percentuali elevate di umidità) che della necessità di contrastare il fenomeno dei cavatori che  illecitamente raccolgono il tubero.
In seguito al provvedimento deliberato dall'Amministrazione provinciale di Campobasso, anche quella di Isernia ha emesso analoga modifica del calendario per la raccolta del tuber aestivum a domenica 15 maggio.