Di cosa si tratta:
l’Avviso vuole individuare un operatore economico che garantisca una
gestione stabile, innovativa e sostenibile dell’Agrifoodtech, ossia del centro
di valorizzazione agroalimentare, innovazione gastronomica e promozione
territoriale realizzato dal Comune di Castel del Giudice. Tale struttura – il
cui sopralluogo è obbligatorio ai fini della presentazione dell’offerta – comprende,
tra l’altro, sala ristorante, bar, cucina professionale, arredi, forno, altre attrezzature.
Il concessionario individuato, fermo restando il rispetto di
specifici obblighi minimi, assumerà integralmente il rischio operativo della
gestione dell'immobile, per sette anni a decorrere dalla data di sottoscrizione del verbale
di consegna.
Inoltre, saranno a carico del Concessionario il versamento,
a favore del Comune, di: A. un canone concessorio fisso; B. un corrispettivo
variabile, pari al 3% del fatturato annuo. L’offerta economica dei concorrenti
riguarda esclusivamente il rialzo del canone fisso mensile posto a base di gara (e pari a 800,00 €). Infatti, la percentuale sul fatturato (applicata dal quarto anno
di gestione ed esclusivamente sulla quota eccedente i 50.000,00 €) è condizione
essenziale della concessione e non è soggetta né a rialzo né a ribasso.
Fonte di finanziamento:
Piano nazionale ripresa resilienza (Pnrr).
Potenziali
beneficiari: Imprese e società, loro aggregazioni, Enti del terzo
settore costituiti o costituenti.
Presentazione domande:
consegna a mano all'Ufficio Protocollo del Comune di Castel del Giudice ovvero
tramite raccomandata A/R indirizzata al Comune di Castel del Giudice.
Scadenza: alle
ore 14:00 del 24/09/2026.